The Herbarium
Grow lab · East Tennessee hill country
USDA 6b
Aug
Last spring frost mid-April. First fall frost mid-October. A ridge runs colder than a hollow. Treat dates as a week either way, not a promise.
Sow
Fall spinach, lettuce, kale, radish
August 15 is a good mental line. Shade cloth until they take.
Spinach · Kale
Plan
Prepare the garlic bed
Open, drained ground. Cloves go in next month to November, not in a bog.
Garlic
Harvest
Tomato, pepper, bean, last cucumber
Blight takes a vine in a week. Pick what you can.
Tomato · Cayenne · Green bean · Cucumber
Sow
A last cosmos and marigold if the frost is late
A gamble. Transplants beat seed this late.
Cosmos · French marigold
Also in leaf or flower
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The Herbarium — a teaching catalog, not a clinic. Traditional use is history, not a prescription. USDA 6b dates are a week either way, not a promise. Do not eat, drink, or harvest a plant you cannot name.